串串店推廣宣傳：客流少、復(fù)購(gòu)低？用對(duì)方法比打折更管用2025-07-11 10:04:31

串串店推廣宣傳：客流少、復(fù)購(gòu)低？用對(duì)方法比打折更管用

開(kāi)串串店的老板們，是不是總遇到這些難題：旺季忙到漏單，淡季店員比顧客多；發(fā)傳單引流效果越來(lái)越差，老客回頭率上不去；記賬算錯(cuò)賬、庫(kù)存亂成一鍋粥…… 其實(shí)，做好串串店的生意，關(guān)鍵在 “用巧勁”。

一、串串店最容易踩的3 個(gè)坑

1. 獲客成本高：雇人發(fā)傳單，一天花幾百塊，來(lái)的多是只吃一次的散客，轉(zhuǎn)化率不足5%。

2. 復(fù)購(gòu)率低：熟客來(lái)了認(rèn)不出，沒(méi)法針對(duì)性?xún)?yōu)惠，老客流失像漏勺。

3. 管理亂：手寫(xiě)單易出錯(cuò)，庫(kù)存不清楚，晚上對(duì)賬要算到半夜。

據(jù)凡科門(mén)店通行業(yè)報(bào)告顯示，68% 的餐飲老板認(rèn)為 “不懂?dāng)?shù)字化工具” 是經(jīng)營(yíng)較大障礙。

二、用對(duì)工具，省出3 個(gè)服務(wù)員的錢(qián)

去年幫一家社區(qū)串串店做優(yōu)化時(shí)，推薦他們用凡科門(mén)店通。這個(gè)工具不用寫(xiě)代碼，串串店老板花1 小時(shí)就能上手。

比如會(huì)員管理功能，顧客掃碼就能注冊(cè)，消費(fèi)后自動(dòng)積分，攢夠積分能換串串或飲料，老客復(fù)購(gòu)率提升了27%；掃碼點(diǎn)餐功能省了服務(wù)員記單時(shí)間，翻臺(tái)率提高 15%；拼團(tuán)、優(yōu)惠券這些營(yíng)銷(xiāo)工具，讓老客主動(dòng)拉新，比發(fā)傳單省了近一半成本。

現(xiàn)在他們每天閉店前，打開(kāi)手機(jī)就能看當(dāng)天營(yíng)收、庫(kù)存剩多少，不用再對(duì)著賬本熬夜算。

三、3 步上手，當(dāng)天就能用起來(lái)

1. 搭框架：填好串串品類(lèi)、價(jià)格，上傳門(mén)店照片，10 分鐘搞定線上店鋪。

2. 做活動(dòng)：設(shè)置“3 人拼團(tuán) 8 折”“消費(fèi)滿 100 送 20 元代金券”，系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)券核銷(xiāo)。

3. 管會(huì)員：給常來(lái)的顧客貼“愛(ài)吃辣”“每周三來(lái)” 的標(biāo)簽，定向發(fā)優(yōu)惠。

凡科門(mén)店通有不同版本，夫妻小店選基礎(chǔ)版就夠，連鎖串串店能開(kāi)多店版，價(jià)格很實(shí)在。數(shù)據(jù)顯示，82% 的用戶表示它的操作難度低于預(yù)期。串串店做推廣，不用搞復(fù)雜的套路。選對(duì)工具，把省下來(lái)的時(shí)間花在熬湯底、選食材上，生意自然越來(lái)越好。