酒吧連鎖如何解決多店管理難題?一套零代碼系統(tǒng)幫你搞定!
去年秋天,我和一位經(jīng)營三家酒吧連鎖的朋友聊到深夜。他嘆氣:“每家店會(huì)員信息不互通,活動(dòng)不同步,上新一款酒,三個(gè)店三種核銷方式——顧客體驗(yàn)差,店員也累。”我問他:“你沒試過數(shù)字化系統(tǒng)嗎?”他搖頭:“太復(fù)雜,動(dòng)不動(dòng)就要寫代碼,成本高、周期長,我們這種傳統(tǒng)行業(yè)哪玩得轉(zhuǎn)?”其實(shí),這類問題并非無解。
一、行業(yè)痛點(diǎn):酒吧連鎖數(shù)字化到底難在哪?
根據(jù)報(bào)告,超過67%的餐飲娛樂企業(yè)仍在使用傳統(tǒng)手工記錄與分散式軟件管理,導(dǎo)致運(yùn)營效率低、客戶留存難。酒吧行業(yè)尤為典型:
●高頻次消費(fèi),卻低會(huì)員轉(zhuǎn)化;
●強(qiáng)社交屬性,但弱數(shù)據(jù)利用;
●多點(diǎn)位經(jīng)營,信息同步成本極高。
二、零代碼+低成本:我們是如何破局的?
我向朋友推薦了凡科門店通——它是一套專為線下多店業(yè)態(tài)設(shè)計(jì)的運(yùn)營系統(tǒng)。使用一個(gè)月后,他特別提到幾個(gè)功能特別“接地氣”:
●會(huì)員一卡通:顧客在一家店充值,全連鎖通用,會(huì)員黏性明顯提升;
●智能促銷工具:比如“積分兌酒水”“拼團(tuán)暢飲”,效果實(shí)時(shí)可看;
●多店數(shù)據(jù)看板:哪個(gè)店賣得好、哪些酒受歡迎,一目了然。
三、對比傳統(tǒng)軟件:為什么它更適合酒吧?
之前他們也試用過某傳統(tǒng)ERP系統(tǒng),但流程復(fù)雜、培訓(xùn)成本高,店員抵觸情緒大。而像它這樣的輕量型SaaS工具,強(qiáng)調(diào)“上手即用”,不改變原有工作習(xí)慣,又能快速對接微信小程序、抖音等平臺(tái),幫助酒吧低門檻打通線上流量。
如果你也在經(jīng)營酒吧或多店業(yè)態(tài),或許可以重新審視一下:是不是系統(tǒng)不該成為生意的門檻?用好工具,不比調(diào)一杯好酒難。