餐飲門店數(shù)字化轉(zhuǎn)型：從在線點(diǎn)單系統(tǒng)突破效率瓶頸
餐飲行業(yè)普遍面臨人力成本上漲還有效率低下的瓶頸，還有不少門店在就餐高峰期經(jīng)常出現(xiàn)點(diǎn)餐混亂、服務(wù)速度慢等等的問題。傳統(tǒng)的人工記錄方式不僅容易出錯，也難以適應(yīng)消費(fèi)者快速、自助化的就餐需求。于是乎，越來越多的餐飲經(jīng)營者開始借助數(shù)字化工具體系化地優(yōu)化運(yùn)營流程，其中，在線點(diǎn)單系統(tǒng)已成為許多門店提升服務(wù)效率和顧客體驗的基礎(chǔ)配置。
實現(xiàn)線上點(diǎn)餐并不復(fù)雜，尤其當(dāng)前一些系統(tǒng)工具已經(jīng)做到了流程極簡、成本可控，這里用凡科門店通為大家演示一遍搭建流程。
1. 開啟掃碼點(diǎn)餐功能
在門店后臺進(jìn)入【點(diǎn)餐--掃碼點(diǎn)餐】點(diǎn)擊開啟【掃碼點(diǎn)餐】應(yīng)用，開啟【掃碼點(diǎn)餐】功能。
2. 新增桌號并生成下載桌碼
開啟【掃碼點(diǎn)餐】功能，在【桌臺管理】點(diǎn)擊【新增桌號】快速添加桌號信息。
添加桌號后，可選擇按單個桌臺生成桌碼，也可多選桌臺批量生成桌碼并下載。
3. 設(shè)置掃碼點(diǎn)餐基礎(chǔ)設(shè)置
點(diǎn)擊【點(diǎn)餐設(shè)置】入口，可選擇對應(yīng)門店，分別設(shè)置結(jié)賬模式、就餐方式、就餐人數(shù)、允許自選桌臺、服務(wù)費(fèi)、營銷時間等基礎(chǔ)設(shè)置。
4. 裝修掃碼點(diǎn)餐頁
點(diǎn)擊【裝修掃碼點(diǎn)餐頁】，可跳轉(zhuǎn)掃碼點(diǎn)餐頁的裝修視圖，商家可根據(jù)需要對【掃碼點(diǎn)餐】頁進(jìn)行裝修，可添加公告、廣告圖、產(chǎn)品分類等。
5. 掃碼/開單點(diǎn)餐
點(diǎn)餐基礎(chǔ)設(shè)置完成，顧客即可通過掃描桌碼進(jìn)行點(diǎn)餐。
6. 打印小票
點(diǎn)餐后可打印獨(dú)立的餐飲小票，小票上可查看桌碼、人數(shù)、流水號等點(diǎn)餐訂單相關(guān)的信息。
這樣，一個可以掃碼線上點(diǎn)單的工具就做好了！現(xiàn)在餐飲競爭這么厲害，把點(diǎn)餐流程理順，讓服務(wù)快起來，已經(jīng)不是可做可不做的事，而是要想一直做下去必須考慮的。在2025年，通過好用靈活的數(shù)字化工具，小店也能在有限成本內(nèi)實現(xiàn)服務(wù)升級，為顧客提供更順暢、現(xiàn)代的用餐體驗。